Универсамы "Бегемаг" - это современная, стабильная и динамично развивающаяся региональная компания.
Что вам предстоит делать:
- Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества, согласно регламента
- На основе спроса потребителей обеспечивать разнообразие блюд и кулинарных изделий, согласно матрице
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления кулинарной и хлебопекарной продукции, нормами закладки сырья.
- Осуществлять расстановку поваров, пекарей и других работников производства по рабочим местам.
- Отслеживать график выхода сотрудников на работу.
- Контролировать витрины с кулинарной, хлебопекарной и кондитерской продукцией приходящей с централизованного производства.
- Составлять заявку на продукцию с централизованного производства, а также перемещать необходимое сырье для производства с магазина
- Контролировать правильную эксплуатацию работниками оборудования и других основных средств.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления кулинарной и хлебопекарной продукции и другим производственным вопросам.
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм ОТ и ТБ, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Вести необходимый документооборот.
Пожелания к кандидату:
-
Знание технологий процессов приготовления блюд диетического питания;
-
Опытный пользователь ПК;
-
Знание СанПин;
-
Наличие мед.книжки;
-
Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость,
-
Умение руководить персоналом.
- Приветствуется опыт в розничных компаниях: Магнит, Пятерочка, Fix Price, Лента, Монетка, Светофор, Красно-Белое, Бристоль, Мария-ра, Калина-Малина.
Мы честны с сотрудниками, став частью нашей команды, вы получаете:
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня;
- Достойная заработная плата;
- Ежемесячная премия по результатам работы;
- Возможность совмещать работу с учебой;
- Работа рядом с домом;
- Возможность работать в кругу друзей. В компании действует программа «Приведи друга» - получи 10 000 рублей;
- Доплата за стаж работы в компании от 1 года;
- Корпоративные мероприятия, конкурс профессионального мастерства;
- Возможность профессионального и карьерного роста, бесплатное корпоративное обучение;
- Бесплатная униформа;
- Оформление личной медицинской книжки за счет Компании
- График работы - 5/2
- Скидка на товары собственного производства + повышенные бонусы по карте лояльности.
Мы верим в сотрудников, доверяем им и поддерживаем их инициативы и начинания.
Мы замечаем и вознаграждаем каждый результат.
Мы создаем оптимальные условия для каждого сотрудника (график, место, транспорт, условия работы).
"Бегемаг - объединяем хороших людей"
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 2 апреля 2025 в Кемерове
