Требования:
Соблюдение и умение работать по ТТК и технологии приготовления.
Знание и соблюдение Сан.пин и личной гигиены.
Ответственность, умение работать в команде.
Соблюдение правил ротации и товарного соседства.
Участие в проведении инвентаризаций и Ген. Уборок.
Умение работать на разных участках кухни (ГЦ, ХЦ, МЦ)
Поддержание чистоты на рабочем месте в течение смены
Соблюдение стандартов компании
Опыт работы поваром от 1 года.
Наличие действующей санитарной книжки или готовность её оформить.
Своевременная подача качественных блюд в зал, на вынос и доставку в соответствии со стандартом подачи.
Условия:
Рабочая смена с 10:45 до 23:00 С ВС по ЧТ; с 10:45 до 01:00 в ПТ, СБ
Питание, развоз в вечернее время за счёт организации
Выплаты ЗП два раза в месяц без задержек.
Сменный график (обговаривается на собеседовании)
Длительность стажировки зависит от кандидата.
Оплата стажировки обговариваеться на собеседовании.
Ресторан "Смокер"
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Холодный цех
- Поварское дело
- Стрессоустойчивость
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 11 апреля 2025 в Барнауле